살얼음동동냉메밀소바1 [하꼬야] 살얼음 동동 냉메밀 소바 날이 더워지면 한번씩 생각나는 시원한 소바 어릴적 돌솥비빔밥파는 집에서 사먹었던 기억이 있네요 비빔면이나 비빔국수는 시중에 편하게 사먹거나 만들어 먹는게 가능한데 메밀소바는 감히 만들어먹을 엄두는 못내고 키트로 구입해서 먹거나 직접매장에가서 먹어야할거같은 느낌적인 느낌인데요 아무래도 직접 매장에 가는데 한계가 있으니까요 가스오부시의 진한맛이 일품인 하꼬야를 사봤어요 마켓컬리에서 8,900원에 구입했어요 하코야 메밀소바는 육수가 진해요 ! 쯔유에 가스오부시와 다시마로 우려내서 풍미가 진한 정통육수느낌이에요 수타 생면으로 8번이상 얇게 밀어서 수분을 많이 머금어 쫄깃한 식감을 자랑한데요 먹어보니 면은 확실히 여타 메밀면보다 끊김없이 쫄깃하더라고요 간 무우, 가스오부시, 생와사비등의 풍성한 고명들까지! 얼마나.. 2022. 8. 3. 이전 1 다음
